为深入推进安全生产治本攻坚三年行动，切实防范餐饮行业安全事故，6月10日，儋州市商务局在那大镇鼎尚广场维也纳酒店举办"餐饮企业安全生产专题培训班"，各职能部门、办事处、镇业务骨干以及全市重点餐饮企业共320余人参加此次系统培训，全面提升行业安全风险防控能力。

本次培训紧扣《儋州市2025年安全生产工作要点》及"安全生产月"活动要求，针对餐饮行业三大高风险领域精准施教：一是燃气使用安全：特邀专业讲师详细讲解燃气设备检查规范、泄漏应急处置流程，结合近期全国、全省燃气事故案例开展警示教育。二是动火作业管理：重点培训人员密集场所动火标准要求、防火措施及灭火器实操技能，杜绝违规操作隐患。三是“拆窗破网”畅通生命通道：通过案例剖析、现场问答互动等方式，强化安全出口标识设置、疏散通道管理等规范要求，确保“生命通道”时刻畅通。

市商务局相关负责人表示：“餐饮场所人员流动大、用火用电频繁，此次培训从制度建设、操作规范、应急能力三方面入手，推动企业压实安全责任。”培训还发放《餐饮场所消防安全提示》及安全操作手册，除了专家现场授课指导，还建立线上答疑群，实现“培训-指导-整改”闭环管理。

作为儋州市2025年“安全生产月”重要活动之一，本次培训是商务领域安全整治的缩影。据悉，今年以来，市商务局扎实推进商务领域安全生产常态化监管，并在培训体系构建方面，形成了“专项培训+精准施教”的常态化机制：上半年先后举办了商贸系统安全生产和消防安全培训班、人员密集场所动火作业和建筑保温材料专项培训、餐饮企业底数摸排与“拆窗破网”专项培训等4场专题活动，累计覆盖企业负责人、安全管理人员500余人次，推动安全生产理念深度融入商务领域各环节。

下一步，儋州市商务局将持续以“培训筑基、整治攻坚、宣传造势”的组合拳模式，靶向发力、综合施策，全面推动全市安全生产形势向稳向好。