牢记安全、排查隐患、落实责任----儋州市场监管局开展校外托管机构安全隐患排查活动工作

4月18日下午，儋州市市场监督管理局召开2023年校外托管机构食品安全隐患排查工作总结会议。洋浦分局、执法支队和各市场监管所负责人参加本次会议。

　　会议针对春季食品安全隐患排查专项整治中校外托管机构检查情况做了汇总。根据排查情况，儋州全市共有605家校外托管机构，大多数都是家庭作坊式经营模式，使用自建房经营，规模较小，其中托管学生在20-60人的校外托管机构占一半以上。有些托管机构只提供住宿服务，有些同时提供住宿和餐饮服务。这些托管机构多数未办理营业执照及食品经营许可证，经过开学以来两个月的整治，前来办证的托管机构日渐增多，其食品安全意识也不断增强。

　　会上，儋州市场监管局餐饮服务监督管理科科长钟艳对校外托管机构食品安全讲了具体意见：一是充分认识做好校外托管机构食品安全的重要性。二是增强校外托管机构举办者的主体责任和社会责任。三是校外托管机构食品加工场所与住宿、餐厅场所要分开，且不能在同一空间，要保持一定的距离。四是校外托管机构所供食品一定要做到烧熟煮透。五是严禁加工制作凉菜、豆角、鱼类、豆制品、生冷、裱花蛋糕等食品。六是剩饭剩菜一律不准给“托管”学生食用。七是对校外托管机构要加强监督检查频次，确保“托管”学生饮食的绝对安全。八是加强食品安全知识宣传力度，提高举办者的食品安全意识，营造全社会共同参与的良好氛围。九是制定校外托管机构食品安全突发事件应急处置预案，应急预案要具有可操作性。十是严格执行食物中毒事故报告制度，做到一旦发生食品安全事故能在第一时间上报。

　　会议强调，校外托管机构的存在一定程度上解决解决了很多家长因工作繁忙无暇顾及孩子的困难的需求，但托管机构良莠不齐，经营不规范、安全意识不强等问题同时存在。会议要求各部门积极主动和镇政府的沟通协作，切实加强校外托安全监督管理，消除安全隐患，确保中小学生身心健康和生命安全。