儋州市市场监督管理局结合“我为自贸港建新功”活动，开展“千企万坊”帮扶工作，切实帮助企业纾困解难，引导全市食品产业健康发展、高质量发展。

一、组建帮扶专家库。儋州市市场监督管理局将基层市场监管所18名食品生产领域业务骨干指定为各作坊帮扶责任人，作为食品生产领域专家入库。摸清对应小作坊的生产情况、存在问题并进行前期整改。制定小作坊帮扶名录，坚持问题为导向，多措并举实现精准帮扶。

二、领导亲自抓典型。市市场监管局领导亲自带队帮扶名单中重点的食用植物油小作坊，累计调研食用植物油小作坊9家，开展集中座谈2次，集中学习1次。对辖区内花生油小作坊的生产工艺流程、生产环境、包装标签、运输条件进行全面检查。同时听取各作坊主提出的问题，集中探讨解决方案。帮助各企业主对花生原材料如何储存避免发霉、成品油如何快速检测避免黄曲霉素超标产品流入市场、如何降低原材料成本等方面进行指导。

三、增强企业主体责任。印制100份《儋州市食品生产企业落实食品安全主体责任工作细则》，将具体制度、管控清单等作为范本制作成书籍进行发放，针对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、企业落实食品安全主体责任具体操作流程、食品生产企业电子化管理系统操作等举办线下集中培训2次，培训97人次，让各食品生产企业对企业落实食品安全主体责任有了深入细致的了解。

此次帮扶行动共帮扶企业3家、帮扶小作坊23家，下一步儋州市市场监管局将进一步细化优化帮扶措施，通过优化营商环境，降低企业成本，推动全市食品生产企业健康有序发展，为食品安全保驾护航。