儋州市融媒体中心消息 为守护群众餐桌安全，严厉整治私屠滥宰乱象，杜绝未经检疫问题肉流入市面，近日，市综合行政执法局在开展专项执法行动中，成功查处一处隐藏在西培农场的私屠滥宰窝点，现场封存的3.9吨问题肉品并全部进行无害化处理，以刚性执法守住食品安全底线。
执法人员是在西培农场开展日常食品安全巡查摸排中发现该隐蔽屠宰黑窝点的。经查，当事人未取得畜禽定点屠宰相关资质，私自开展畜禽屠宰加工，窝点冷藏库内囤积大量无检疫合格证明、无正规进货台账的不明肉品。这类肉品未经官方检疫，存在疫病传播的风险，一旦流入市场，将直接危害市民身体健康，同时严重扰乱正常畜禽屠宰经营秩序。
锁定线索后，该局农业支队第一时间联动公安部门开展现场管控、固定证据。6月25日，执法队伍对涉案窝点开展全面清查，逐一清点登记涉案肉类，完成拍照、台账等取证工作，随后按照规范流程，将3.9吨问题肉统一转运、集中无害化销毁，彻底消除食品安全隐患，斩断问题肉流通渠道。
此次行动充分彰显儋州对私屠滥宰违法行为 “零容忍” 的整治态度。下一步，市综合行政执法局将持续保持高压打击态势，把城乡结合部、农场片区、乡村闲置厂房作为重点排查区域，加密日常巡查频次，深挖隐蔽流动屠宰窝点，做到露头就打、从严查处。
执法部门同时发出提醒：私屠滥宰、储存、销售未经检疫肉类均属于违法行为，相关责任人将依法承担法律责任。广大市民选购肉类时，认准正规市场与检疫标识，自觉抵制低价无手续私售肉。如发现私屠滥宰、非法售卖问题肉等线索，可主动向执法部门举报，全民参与监督，共同筑牢食品安全防护网。（儋州市融媒体中心记者王家隆 夏佟 编辑朱建花 校对张美丽 审核陈小马）